鹿児島天文館「むじゃき」の白くま | 太平燕倶楽部・福岡別館ブログ
   
 
太平燕倶楽部・福岡別館 は 熊本太平燕倶楽部 の 福岡支部のプレサイトです。県外に出て、太平燕をなつかしむ人のためのサイトでありたいと思います。だから、本サイトには太平燕のほかに、少しでも偲ぶよすがに「春雨もの」をUpする予定です。
 
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【2013.07.01 Monday 】 author : スポンサードリンク
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鹿児島天文館「むじゃき」の白くま
本家本元「むじゃき」の白くま、豆は白手亡豆です。

でかい?
この「むじゃき」の「白くま」は一人で食べようと思うと
ちょっとしんどいのですよww
だから、いつも家族連れ立って行って
5人で2つ。それでもどうかすると少し残してギブアップです(爆

でもね
氷のキメの細かさは他のどこでも絶対に味わえないのです。
だから帰省すると大抵食べに行くんです。
ほとんど夏の年中行事w
一番近いのは天神のどっかのビルの地下にある
甘味やさんのかき氷かな・・
でもそれでもまだちょっと粗いような。
【2005.06.18 Saturday 18:54】 author : 純華
| 福袋 | comments(8) | trackbacks(9) |
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【2013.07.01 Monday 18:54】 author : スポンサードリンク
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この記事に関するコメント
コメントありがとうございます。
九州あるある大辞典の管理者のbat10です。

太平燕のゆで卵が燕の巣という件ですがこちらの読売新聞の記事が参考元です。
http://www.yomiuri.co.jp/tabi/gourmet/fudoki/fd050503.htm
| ばってん | 2005/06/18 8:12 PM |
やっぱりこの方でしたか。
ここまでいろいろの説が出てきていますが
最も最初にひっくり返されたのが
このツバメの巣とフカヒレ代用説だったのです。
私自身が太平燕にかかわるようになったきっかけとなった
「師匠」からの話でも、ツバメの巣はそもそも高級中華食材中の最たるものですから、このようなごく庶民的な素材を用いた具沢山のスープに変化する過程を考えるに無理がありすぎるのです。(フカヒレスープもしかり、と今は私自身も思うようになりました)
福岡に来てからお会いした方の中に、お父様が福建出身であり福岡で中華料理店を営んでおられる方がいらっしゃいます。
こちらのブログでも福岡で熊本太平燕をたべられるお店第一号に認定したお店での話なのですが、熊本太平燕のような個食ではなく、鍋料理としての春雨料理が福建にはあるとのことなので、今夏を過ぎてから(夏場に鍋は流石にちょっと・・^^;)実際にはどういう鍋なのか確認したいと思っています。
| 純 | 2005/06/19 1:16 AM |
http://county.aweb.com.cn/2005/6/5/13503322.htm
http://life.sina.com.cn/art/2005-04-07/70171.shtml
本場中国のサイトですが
漢字をたどれば、なんとなく意味がわかります。
よかったら、ご覧になってみてください。
| 純華 | 2005/06/19 1:38 AM |
天文館「むじゃき」の記事を拝見しまして

思わずトラックバックをさせていただきました。



が、誤って3つも・・汗

申し訳ござりませぬ。ペコリ・・
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