エースコックの太平燕 (1 ) | 太平燕倶楽部・福岡別館ブログ
   
 
太平燕倶楽部・福岡別館 は 熊本太平燕倶楽部 の 福岡支部のプレサイトです。県外に出て、太平燕をなつかしむ人のためのサイトでありたいと思います。だから、本サイトには太平燕のほかに、少しでも偲ぶよすがに「春雨もの」をUpする予定です。
 
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【2013.07.01 Monday 】 author : スポンサードリンク
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エースコックの太平燕 (1 )
エースコック太平燕ふた

熊本太平燕倶楽部総本部より発売前のエースコック社製太平燕を送っていただきました(ムフフ
何といってもフタの上に『熊本太平燕倶楽部推薦』の文字が・・・
ちょっと嬉し恥ずかしの気分ではありますね。

でも気になるコピーも。「チャンポン風味の」・・・
こうでも書かないと関東あたりでは売れないんでしょうか?
ワタシとしてはもう少しあっさりイメージだと嬉しかったんですけどね。
体にしみわたるような、スープを残らず飲み干したくなる
「滋味」のイメージ。難しいかな・・・

エースコック太平燕横

東洋水産社製太平燕の方が早く発売されているため、比較対照させていただくことにしました。

春雨の太さをマルちゃんと比較
これはたまたま撮影場所に残っていた春雨を並べてみたものです。
長いほうがエースコックのもので、乾燥段階ですでに太さに差があるのがお分かりいただけるでしょうか。

エースコック太平燕内容
エースコック太平燕具材
同じ皿に乗せたマルちゃん太平燕具材
こうやって並べてみると、赤の色を人参で出すか、エビで出すかの違いがありますね。エースコックでは玉ねぎとねぎの両方を加え、味付豚肉も入れてあります。ということは若干価格にも反映されてくる・・・

春雨の塊の作り方にもやや違いが。エースコックの方は 芯の方の巻き込みを少なくする と言う作り方はしていないように見受けられます。

さて、次の記事で、いよいよ出来上がり比較をば。
【2005.05.30 Monday 12:04】 author : 純華
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