2005年1月。その2・・・ 北熊本S.A.の太平燕 | 太平燕倶楽部・福岡別館ブログ
   
 
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【2013.07.01 Monday 】 author : スポンサードリンク
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2005年1月。その2・・・ 北熊本S.A.の太平燕
鹿児島からの帰りに北熊本S.A.に寄りました。
ダンナと上の子は早起きの睡眠不足でへばってて
「昼ご飯食べる食欲がない」と車の中で爆睡。
下の子とワタシだけでご飯を食べにレストランへ。

北熊本S.A.太平燕

北熊本S.A.太平燕セット

前の記事にも書いてますが
高速道路のS.A.で食べられる太平燕だから、と
わざわざ寄ったのですが、かなりがっくり。
まず野菜の量が全然少ない。
どの具材も別々に調理してトッピング、という形式で作られたのが
ありありとわかる、よくある市販の鶏がらスープそのままの味。
やはり、ここはゆでて絞ったきざみ白菜ではなく
ちゃんと具材を炒めるなり、スープで煮込むなりして
素材の旨みを出して欲しかった。
卵もフツーのラーメンにのっける醤油煮の卵、
タケノコはメンマでしたし。
高速道路のサービスエリアだからお客さんは一見さんばかりでしょうが
これを食べて「太平燕」を食べた、と絶対に思っていただきたくない。
ちょっと縁あるホテルの経営するレストランなだけに
「あのころのプライドはどこ?」と
とても悲しくなってしまいました。

そんな昼ご飯を救ってくれたのは
産文会館の地下にあった「李白」でウェイトレスをしてらっしゃった方と
15年ぶりにお会いしたこと。
お互い多少年取ってはいましたが
よく通っていた店だったので、すぐわかりました。
お元気そうで何より、というコトバを実感した午後でした。
【2005.02.20 Sunday 02:48】 author : 純華
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【2013.07.01 Monday 02:48】 author : スポンサードリンク
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この記事に関するコメント
 TBどうもです。
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 あぁ、やっぱり、あれはおいしくなかったんですね。少々言葉を濁してコメントしたんですが。
 自分で作ったほうが、絶対ウマイのが出来そうな味だったですね。
 それに、セットとして添えられた高菜御飯は余計だと思いますし、食べきれなくて残してしまいました。
| redpill | 2005/06/19 10:51 PM |
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